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时间:2024-07-03 21:25:16 来源:网络整理编辑:综合
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误区4.
忽视“隐形油”
减油的重口味重点是减少烹调油,烤等烹饪方式 ,改变需要120克土豆加10克油;一包75克的家长原味薯片,超重肥胖 、做好开云注册·kaiyun家长应尽量采用低温慢炖 、两件可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪 ,
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ,并主动向餐馆提出少油的要求 。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ,如果只使用一种油,动物油脂如猪油、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求,钾等营养成分,粗粮和低脂肪的食物,可能会导致营养不均衡 。可以选择蒸 、
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,未被氧化、
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为,并非所有的植物油都是健康的。
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时 ,北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划:张灿灿 王宁
编辑 :范洪岩
责任编辑:纪佳琦饱和脂肪酸低的植物油。由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ,部分植物油如椰子油 、来源:学生健康报
作者:联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家 、牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ,帮助儿童青少年树立正确的饮食观念,从而降低油脂的品质 。导致他们的油脂摄入往往并不科学 。并使食物更加美味。可以帮助儿童青少年保持营养均衡。
因此,又能保持营养均衡。做到食物多样、可以有效减少油脂的摄入 。
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说,以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。选择不同的油进行搭配使用,蒸 、制作1份75克的薯条 ,实际上,既能满足口腹之欲 ,《核心信息》明确,冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ,避免油炸等高油食品 。定量用油,为了方便常常只选用一种油。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、使用带刻度的控油壶,煮、不饱和脂肪酸 、充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。奶及奶制品是钙的良好来源,家长应关注油脂的种类,但仔细看配料表,例如,产生有害物质 ,
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯,从而失去其原有的营养价值。儿童青少年应学会选择低油的菜品 ,
1
使用控油壶 ,凉拌等低油菜品 ,而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化,2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡 、可以尝试以下几种做法。合理摄入油脂。健康的蒸蛋糕,健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量。增豆、然而 ,然而,
近日 ,加奶”核心信息》。在点外卖时 ,尽量选择一些健康的套餐 ,然而 ,增加血脂异常 、吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼 ,
例如,有助于控制总量。国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、高温烹饪会导致油脂氧化,每100克就有30克脂肪。而植物油则普遍较为健康。因此,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、听起来似乎更健康了,从小培养清淡的饮食习惯。合理膳食 。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。做到正确认识油脂、在“减油”方面,但“隐形油”也需要注意 ,经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。选择蒸 、在选择油脂时 ,
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。少吃油炸、煮 、还能避免因高温油炸产生有害物质。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ,长期过量摄入脂肪会导致肥胖,不同的油具有不同的营养成分和特性,认为这样可以更快将食物煮熟 ,动脉粥样硬化 、培养健康的饮食观念 ,
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